一般情形下，煮芋頭用冷水和熱水都可以，它們各有各的長處。

熱水煮芋頭熟得快，而冷水煮芋頭更軟更糯。

芋頭屬于草本植物，常是一年生作物，最早產(chǎn)于中國、馬來西亞等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地都有栽培，吃芋頭有益于健脾消食、活血化瘀、進(jìn)步免疫力。

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