茶油價(jià)格？(山茶油有什么好處)

老話說(shuō):開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。以前這七項(xiàng)是每天必不可少的，現(xiàn)在基本都一樣了。其中食用油是我們做飯時(shí)必須使用的食物。以前生活條件一般，每天做飯的時(shí)候都會(huì)放少量的油，所以當(dāng)時(shí)的菜沒(méi)有油水，菜里油少的人容易面黃肌瘦。以前農(nóng)村食用油種類(lèi)比較單一，一般是豬油、菜籽油、花生油、大豆油，當(dāng)然還有山茶油。尤其是在南方，很多地區(qū)都種植了大量的油茶，所以也是南方人的主要食用油之一。現(xiàn)在山茶油的價(jià)格漲了好幾倍，正宗的山茶油一般能賣(mài)到100多元一斤。那為什么現(xiàn)在山茶油那么貴？山茶油有什么好處？

正所謂物以稀為貴，山茶油價(jià)格高。主要原因之一就是種的山茶油明顯少了。農(nóng)民故鄉(xiāng)的這一邊，是茶油的故鄉(xiāng)。20年前，每家每戶都有好幾畝林地，然后全部種山茶油。每年，茶籽都是在寒露節(jié)氣的時(shí)候采摘的。那時(shí)候就算全家動(dòng)員全部摘完，至少也要一個(gè)星期才能摘完。采摘后，曬干后，去皮，挑選，然后榨油。光是榨山茶油，每家就要幾百斤，而且當(dāng)時(shí)農(nóng)村養(yǎng)豬，山茶油和豬油一起吃，一年基本不用買(mǎi)油。也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)山茶油大量種植，基本上家家戶戶都有，所以價(jià)格也不貴。

但是現(xiàn)在我們村里，山上基本都荒廢了。幾十年前種下的茶花樹(shù)，有的已經(jīng)衰老，有的被各種植物覆蓋慢慢枯死，有的因?yàn)榛馂?zāi)被燒毀。當(dāng)然，大部分是因?yàn)楹笠环N原因。就算家里還有山里的茶花樹(shù)，但是因?yàn)樯嚼锘臒o(wú)人煙，基本進(jìn)不去，農(nóng)民也不會(huì)去摘。大量的人外出到農(nóng)村打工，年輕人基本不愿意到農(nóng)村發(fā)展，一些老人留守，所以很少有人種植油茶，這是油茶價(jià)格逐年上漲的主要原因。

另一個(gè)原因是山茶油的食用價(jià)值很高，不僅僅是食用。山茶油的食用歷史悠久，以前是朝廷貢品。據(jù)測(cè)試，山茶油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90%，而油酸為80-83%，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等。，尤其是其富含的亞麻籽是人體必需的，無(wú)法合成。在農(nóng)村，一些老年人對(duì)山茶油有特殊的感情。在他們看來(lái)，山茶油不僅是食用油，還是一種具有多種功能的藥物。

現(xiàn)在是夏天，這個(gè)時(shí)候農(nóng)村蚊子比較多。如果孩子身體被蚊子咬了，有經(jīng)驗(yàn)的寶媽會(huì)在患處涂抹山茶油，止癢效果可以說(shuō)是立竿見(jiàn)影。人在生活中難免會(huì)摔倒，尤其是孩子絆倒的時(shí)候。孩子摔傷擦傷，也可以涂山茶油止痛消腫。以前洗發(fā)水不流行的時(shí)候，農(nóng)村婦女用山茶油洗頭。這種頭發(fā)烏黑發(fā)亮，還具有去屑止癢的作用。也有人用山茶油洗臉，因?yàn)樗泻芎玫谋裥Ч?。目前市面上的一些護(hù)膚品中都添加了山茶油。

正是因?yàn)樯讲栌偷氖秤煤褪褂脙r(jià)值高，再加上其種植面積減少，市場(chǎng)需求大，所以山茶油的價(jià)格一再上漲，從最初的十幾元一斤到幾十元一斤，現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了百元一斤。然而，即使是這么高的價(jià)格，正宗的山茶油往往也很難買(mǎi)到。今天到此為止。喜歡文章的朋友，記得喜歡，分享，關(guān)注。農(nóng)民每天都會(huì)免費(fèi)分享一些農(nóng)村好玩有趣的東西。謝謝你。

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