蚵仔煎和海蠣煎是一樣的。

其實海蠣煎就是蚵仔煎的普通話叫法，只是蚵仔煎在臺灣和福建地域比擬風行，所以蚵仔煎這個閩南語就是被大家耳熟能詳了。但是蚵仔煎用到的材質就是海蠣，所以又叫海蠣煎。所以二者并無差別。

蚵仔煎是一道常見的家常菜，來源于福建泉州，是福建沿海，臺灣，潮汕等地域經典的傳統(tǒng)小吃之一。

關于它的來源，有一則有趣的故事。民間風聞，公元1661年時，荷蘭部隊占據臺南，泉州南安人鄭勝利從鹿耳門率兵攻入，意欲光復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之馀急中生智，索性就地取材將臺灣特產蚵仔、番薯粉混雜加水和一和煎成餅吃，想不到竟傳播后世，成了風靡全省的小吃。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于蚵仔煎和海蠣煎是不是一樣的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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