鱷梨是一種常見的水果。它的果肉黃綠色，味道像黃油，所以被稱為鱷梨。那么為什么晚上不能吃牛油果呢？什么時候吃牛油果最好？

為什么晚上不能吃牛油果？

牛油果最好不要在晚上吃，因為晚上的消耗量本來就少，而且牛油果是一種高能量的水果，晚上吃容易發(fā)胖。

夜間消費本來就少。

當(dāng)人們睡覺時，他們消耗很少的熱量。當(dāng)他們在晚上吃太多食物或熱量或能量較高的食物時，就更難消化了。時間長了自然會胖。尤其是睡前短時間內(nèi)吃，會更容易轉(zhuǎn)化為脂肪，從而發(fā)胖。

如果真的要晚上吃，最好在晚上8點前吃，之后適當(dāng)運動消耗為宜。

鱷梨熱量高

一個牛油果大約300到400克，熱量是245卡，相當(dāng)于一碗白米飯的熱量。所以，即使牛油果營養(yǎng)豐富，也要適量攝入，避免攝入過多熱量。建議男性每天吃一個牛油果，女性每天吃半個或四分之一就夠了。

鱷梨脂肪含量高

牛油果富含植物脂肪，被譽為“森林奶油”，是一種高能量低糖水果。雖然牛油果的脂肪含量相當(dāng)高，但都是由單不飽和脂肪組成，被稱為“好”脂肪。這種脂肪具有降低壞膽固醇的作用，可以減緩、降低甚至避免心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險。

因此，從保健功能來看，牛油果具有健胃清腸的作用，具有降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。但牛油果不宜過多食用，也不宜在夜間食用。

什么時候吃牛油果最好？

來自季節(jié):華南，牛油果3月開花，8-9月成熟。夏天和秋天是吃牛油果的最佳時間。

從具體時間看:白天飯前或飯后半小時。飯前吃可以減少食量，飯后吃可以促進(jìn)消化，防止便秘。

牛油果怎么養(yǎng)？

生熟判斷:牛油果生吃時果皮呈鮮綠色，放置時可逐漸成熟變黑。當(dāng)它完全成熟時，果實的表皮變得又黑又軟，因此此時可以食用。不要切或吃未成熟的鱷梨。你不能吃未熟的鱷梨。

儲存時間:牛油果的儲存時間因果實的成熟狀態(tài)和儲存環(huán)境而異，可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)來判斷。不要放太久，壞了~

常溫保存:成熟度低的牛油果在常溫下放置三到五天后會自然成熟。生鱷梨可以保存5~7天。

冷藏保鮮:最佳冷藏溫度為4~8℃，不宜低于4℃，以免凍傷。根據(jù)成熟度，存放時間一般為5~10天。

切后保存:請注意切好的牛油果果肉接觸空氣體容易變黑。如果你一次只用一半。

鱷梨的功效和作用

美容護(hù)膚。牛油果含有豐富的維生素和植物油，對皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬的功效。高檔化妝品大多含有牛油果成分。

降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單不飽和脂肪，可以替代飲食中的飽和脂肪，因此具有降低膽固醇的作用。

保護(hù)你的眼睛。鱷梨富含維生素A、E和B2。這些營養(yǎng)素對眼睛非常有益，經(jīng)常使用電腦的白領(lǐng)可以多吃。

預(yù)防胎兒畸形和心血管疾病。鱷梨富含葉酸，可預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)管缺陷，降低成人患癌癥和心臟病的幾率。

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