煮面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。

煮面條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。

在下鍋前先把面條掰開，煮熟后蓋著鍋蓋燜5分鐘，這樣的面條比擬滑，而且湯汁比擬稠。

煮好的面條放進碗中參加一勺干辣椒面、一勺蒜末、小蔥、白芝麻，澆上熱油激發(fā)出香味，攪拌均勻，再參加老抽、生抽、香醋、雞精、食鹽、煮面的面湯、煮好的面條、煮好的青菜，煎好的荷包蛋，少許熟花生米，這樣簡略又好吃的面就做好了。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于如何煮面條才既簡單又好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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