伍相祭。端午節(jié)當天，百姓都會帶著祭品到南湖伍相祠和胥山廟祭祀伍子胥。

神龍祭。舉行范圍隆重的南湖龍舟競渡之前，參賽船隊先要抬著龍頭進行神龍祭。然后，將龍頭安裝在船頭，在龍舟上掛上彩燈，抬龍舟下水。由祭司（典禮主持人或現(xiàn)場年紀最長者）用毛筆蘸朱砂，點于龍頭上。一聲炮響，百舸爭流，引得兩岸歡呼，萬人喝彩。

飲食習俗:吃蠶花飯。端午節(jié)正是嘉興春蠶收獲的季節(jié)，為慶賀蠶花豐產，當天晚上蠶家點燭焚香，供奉雞、豬頭等祭祀蠶神嫘祖，磕拜“蠶花利市”，也有犒勞自己的意思，俗稱“吃蠶花飯”。

吃“五黃”。即在端午節(jié)當天吃黃瓜、黃魚、黃鱔、黃泥蛋（咸鴨蛋）、雄黃酒。

吃粽子。作為稻作文化發(fā)祥地之一，端午節(jié)包粽、吃粽的風氣千百年來風行不衰。嘉興五芳齋粽子在全國乃至東南亞一帶都享有盛譽。

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