分別蛋黃和蛋清。

蛋黃中參加30克白糖拌勻。

向蛋黃中參加牛奶75克、玉米油60克、低筋面粉100克、玉米淀粉10克攪勻。

打發(fā)蛋清出大氣泡。

參加30克糖，蛋白糊提起有尖端即可。

1參加1/3的蛋白糊攪拌。

1拌勻后倒回蛋白糊持續(xù)攪拌。

倒入模具，輕震模具消除氣泡。

烤箱預熱140攝氏度，烤制60分鐘。

烤制中加蓋錫紙。

1倒扣晾涼。

1分別模具，切成小塊。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于戚風蛋糕的制作方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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