秋季是肝病復(fù)發(fā)率最高的季節(jié)。從中醫(yī)的角度來說，秋屬金，肝屬木。因?yàn)榻鹂四?，此時(shí)肝病復(fù)發(fā)率最高。秋季養(yǎng)肝刻不容緩。

邀請(qǐng)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師孫鳳霞講解如何發(fā)現(xiàn)慢性肝病的蛛絲馬跡！

中醫(yī)認(rèn)為，肝氣失調(diào)或心情不好時(shí)，容易氣滯。而肝病患者的肝氣本來就不足，秋季不注意調(diào)節(jié)情緒，就容易加重病情。如何利用飲食保護(hù)肝臟？下面給大家做幾個(gè)飯。

紫菜南瓜湯

【疏肝解悶】

【食材】:老南瓜100克、紫菜10克、蝦皮18克、雞蛋1個(gè)、醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油適量。

[練習(xí)]:

紫菜泡發(fā)，洗凈，雞蛋打入碗中拌勻。蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗凈切塊。

鍋置火上，倒入豬油，燒熱，炒鍋放點(diǎn)醬油，加水，放入蝦皮和南瓜塊，煮30分鐘左右，再放入紫菜。

10分鐘后，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，加入食材，拌勻。

【功效】:保肝、補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體。

【注意】:此湯有行氣作用。有黃疸、吐血或嘔血等癥狀的患者不宜再喝此湯，否則可能加重病情。

麥冬

【護(hù)肝補(bǔ)腎】

【食材】:雞蛋34個(gè)，枸杞子30克，麥冬10克，瘦肉30克，熟花生30克。

[練習(xí)]:

麥冬浸泡煮熟，切成小塊，瘦肉洗凈，切成肉丁。

將雞蛋打入碗中，加入少量鹽，拌勻，隔水蒸熟，冷卻后切成雞蛋丁。

鍋里放適量油，大火加熱，放入肉丁炒熟，再放入一些雞蛋丁、枸杞、麥冬、花生，翻炒均勻，放入適量調(diào)料。

【功效】:滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)腎，護(hù)肝強(qiáng)身。

【注意】:患者也可根據(jù)個(gè)人情況增減材料。如果患者有高血脂、膽固醇等問題，為了不影響口感，可以去掉12個(gè)蛋黃。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于手上為什么長斑(手上長血紅色的點(diǎn)是為什么)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：