目前大家應(yīng)該是對黑米泡水后發(fā)芽還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于黑米泡水后發(fā)芽還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不能。

黑米是一種谷類物質(zhì)，如果在浸泡后出現(xiàn)發(fā)芽的情況，說明此時(shí)的黑米已經(jīng)變質(zhì)了，不能再食用了，因?yàn)榘l(fā)癢后的黑米組織結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了改變，并且也滋生了較多的細(xì)菌和腐敗物質(zhì)，食用后可能會引起腸胃不適。

建議浸泡黑米浸泡2個小時(shí)左右即可，最長不要超過4個小時(shí)，如果是在炎熱的夏天，可以在浸泡的時(shí)候放入冰箱冷藏，保證黑米的保存溫度，延長保存時(shí)間。

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