目前大家應(yīng)該是對痛風能吃牛肉嗎 痛風患者怎樣吃牛肉比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于痛風能吃牛肉嗎 痛風患者怎樣吃牛肉方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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痛風急性期不能吃牛肉，緩解期可以適量吃牛肉。

牛肉性味甘、平,入脾、胃經(jīng),有補脾胃，益氣血，強筋骨之功,適用于虛損贏瘦，消渴，痞積，水腫，小便不利，腰膝酸軟，納差食少等。

牛肉屬于中等嘌呤含量食品，在痛風緩解期可以提供充分的營養(yǎng)。

食材：牛肉500克、白蘿卜300克，食鹽、蔥、姜、山楂等調(diào)料適量。

制法：牛肉洗凈切塊，白蘿卜切塊，將水燒開，放入牛肉和各種調(diào)料，換文火繼續(xù)煮至七成熟，加入白蘿卜、食鹽煮到爛熟即可食用。

功效：牛肉燉蘿卜搭配合理,營養(yǎng)豐富，可以健胃、利尿，對于緩解痛風有一定的作用。

材料：青椒200克，牛肉100克。調(diào)料蔥花、醬油、料酒、鹽、香油、植物油各適量。

做法：

牛肉洗凈切片，用沸水汆熟，備用。

青椒去洗凈，切片，沸水焯燙后撈出。

鍋置火上，倒油燒至五成熱，放蔥花略炒，加牛肉片、料酒、醬油、鹽及少許清水，小火燒透入味后放入青椒炒勻，淋上香油，即可。

營養(yǎng)分析：此食材腺嘌呤含量為84毫克，適合緩解期的痛風患者食用。

材料：粗牛腩100克，南瓜300克。調(diào)料蔥、姜、鹽、蔥花各適量。

做法：

牛腩切成約2厘米的塊，焯燙，洗凈;

南瓜去皮、去瓤，切成約3厘米的塊。2鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗，

將牛腩放入鍋中，加姜片、蔥段和清水煮至八成熟時，放入南瓜塊煮，至牛腩熟爛后，加鹽調(diào)味，撒上蔥花，即可。

牛肉的做法很多，但要去除牛肉的腥味，黑胡椒和洋蔥是牛肉最好的搭檔。

如果有濕疹、瘡毒的患者不宜食用牛肉。

青椒中的維生素C會使牛肉中的鐵更容易被人體吸收，含有纖維素也會使牛肉中的膽固醇被更好地排出，引起，青椒和牛肉是很好的搭配食材。

赤豆薏仁粥

食材：赤小豆50克，薏苡仁50克。

制法：將兩者同時人鍋煮至熟，每日1劑。

功效：補益脾胃、利尿滲濕，有促進尿酸排出的作用。

食材：桃仁15克，粳米160克。

制法：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁、去渣，再將其與粳米同煮為稀粥，即可食用。

功效：活血祛淤、通絡(luò)止痛，主治淤血淤濁痹阻型痛風。

薯蕷薤白粥

食材：生淮山100克，薤白10克，粳米50克，半夏30克，黃芪30克，白糖適量。

制法：將生淮山、薤白、半夏、黃芪洗凈，生淮山切成細條，一起放人鍋同粳米一起熬煮，快熟時加人少量白糖即可。

功效：益氣通陽、化痰除痹。適用于脾虛不運，痰濁內(nèi)生而致氣虛痰阻之痛風癥。

食材：南瓜200克，黑米150克，大棗60克。

制法：將南瓜洗凈切片，黑米、大棗洗凈，同人鍋內(nèi)，煮至滾開，分次服用。

功效：利尿滲濕、補益肝腎，對預(yù)防和治療痛風有幫助。

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