目前大家應(yīng)該是對冬筍麻口是因為沒煮熟嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冬筍麻口是因為沒煮熟嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

有可能。

冬筍本身含有一定的生物堿，這種成分的口感是比較麻、比較澀的，一般冬筍的質(zhì)地越老，所含的生物堿成分就越多，所以在購買冬筍的時候一定要選擇質(zhì)地比較嫩的冬筍。

但是這種成分并不耐高溫，而且易溶于水，所以一般只要將冬筍煮熟了的話，吃起來就不會有麻口的感覺，但是如果冬筍沒有被煮熟的話，那么吃起來就有可能會有麻口的感覺。

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