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多喝白開水有利于稀釋尿酸，加速新陳代謝，使血液中的尿酸含量下降，一般血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者只需要每日堅(jiān)持飲水2000～3000毫升，每日的尿量保持在1500毫升左右，就可以起到防治的作用，魚湯、肉湯、火鍋湯中都含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高，所以，要盡量少喝。

酸性食物會引起尿酸異常，進(jìn)而使本身就嘌呤代謝紊亂的痛風(fēng)病患者病情加劇。黃綠色蔬菜如白菜、油菜、胡蘿卜與瓜類等都呈堿性，可以溶解尿液中的尿酸，增加尿酸排出量，有助于維持體內(nèi)的酸堿平衡，能預(yù)防痛風(fēng)和尿酸性結(jié)石。

應(yīng)盡量少吃含嘌呤量較高的食物，比如,肉類以及各種動物內(nèi)臟、骨髓、貝類、松花蛋、螃蟹等；另外，嘌呤含量中等的魚蝦類、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等也應(yīng)少吃；痛風(fēng)患者可以多吃蔬菜、豆制品、各種水果、奶制品、雞蛋等含嘌呤比較少的食物。

乙醇對于痛風(fēng)的影響尤為嚴(yán)重，研究表明，在病人饑餓后，大量飲酒會引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。

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