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煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。

忌過(guò)食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。

經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香蕉、胡蘿卜,馬鈴薯等。

頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開(kāi),可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過(guò)度疲勞,長(zhǎng)期過(guò)食純糖類和脂肪類食物,使體內(nèi)代謝過(guò)程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過(guò)多,所以要少吃。

頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

維生素E可抵抗毛發(fā)衰老,促進(jìn)細(xì)胞分裂,使毛發(fā)生長(zhǎng)。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

將活鯉魚(yú)500克刮鱗,棄內(nèi)臟，剖成兩半，橫切成八塊,值頭也切八分，分裝人碗;川芎、茯苓各10克切片,以淘米水浸泡,再放天麻25克,泡4~9小時(shí)后取出天麻,置米飯上蒸透，取出切自薄片，分裝盛魚(yú)的碗中,再將調(diào)味品兌人清湯適量。淋在魚(yú)塊上，放蒸器中蒸熟，根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)料即可食用。早晚各1飲,每日1碗,連吃20余日，直至長(zhǎng)出新發(fā)。具有生血養(yǎng)發(fā),通脈化淤功效。適用于經(jīng)脈淤阻，血虛生風(fēng)所致的斑禿、全禿等癥。

熟地黃15克,粳米50克。反熟地黃切開(kāi)，置于沙鍋中,加水適量煮取藥汁、再將藥汁與粳米煮粥食用。具有滋陰益腎,補(bǔ)血生發(fā)之功。適用于血虛所致的發(fā)少、脫發(fā)、白發(fā)及斑禿等癥。

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