目前大家應該是對折耳根怎么涼拌最好吃呢比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于折耳根怎么涼拌最好吃呢方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

折耳根又被稱為蕺菜，是生活中常見的一種草本植物，口感對于一些人來說很好，但對于一些人來說很腥，經(jīng)常被用來涼拌吃，具體做法如下：

首先需要準備適量的折耳根、胡蘿卜、黃瓜、花生米、小米椒、小蔥、蒜、生姜、鹽、雞精、味精、醋、生抽、油潑辣子、花椒油等；然后先將折耳根清洗干凈，胡蘿卜、黃瓜洗凈切塊備用；小米椒、小蔥、蒜、生姜等處理洗凈切末備用；之后將折耳根、胡蘿卜、黃瓜等混合在一起，加適量花生米、小米椒等攪拌均勻；最后根據(jù)自身口感喜好，加適量小蔥、蒜、生姜、鹽、雞精、味精、醋、生抽、油潑辣子、花椒油等攪拌均勻入味即可。

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