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腦梗死是極為嚴重的腦血管疾病，病人如搶救的不及時不僅會引起癱瘓，失語而且還會導致猝死。腦梗死引發(fā)的因素有很多，如高血壓，動脈硬化，糖尿病，血小板增高等等，但最重要最主要的病因是血栓。這些來自心臟和大血管的栓子流入較細的腦動脈之后就栓塞住了，造成腦部組織缺血缺氧。

腎臟作為一個排泄人體代謝產物和水分的重要器官，就像一個“篩子”一樣。如果連這個“篩子”都堵住了，人體的毒素就難以排出體外從而導致各種嚴重的后果。

當腦血管的某個部位形成血栓，造成腦部血管堵塞、血液流通不暢。大腦就會缺血缺氧，腦細胞壞死或出現腦血管破裂出血的情況，導致昏迷、不省人事、伴口角歪斜、語言不利、半身不遂等中風病癥。

白蘿卜可以降胝血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，能夠防治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。

此方具有辛涼解表，消食解毒。用于治療便秘、高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等功效，也用于預防流行性感冒。

原料：生白蘿卜500克、米醋適量。

做法：將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可。食用時淋香油?？僧斪舨褪秤茫咳?次。

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