目前大家應(yīng)該是對羊肚菌泡酒是鮮的好還是干的好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊肚菌泡酒是鮮的好還是干的好方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

都可以。

相對于新鮮的羊肚菌來說，干的羊肚菌中的水分含量較少，因此從營養(yǎng)角度上來看的話，新鮮羊肚菌的營養(yǎng)要更加豐富一些。

但是需要注意的是，因為新鮮羊肚菌中的水分含量較大，所以在用新鮮羊肚菌泡酒的時候需要注意選擇高度的白酒，以免浸泡過程中酒精濃度下降而出現(xiàn)變質(zhì)的情況，如果掌握不好加酒量的話，那么建議可以用干的羊肚菌來泡。

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