目前大家應該是對湯圓煮了發(fā)黃是不是壞了比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于湯圓煮了發(fā)黃是不是壞了方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

根據(jù)情況決定。

如果是用湯圓表皮加了一些黃色的食物制作而成，如玉米粉等，導致湯圓煮后發(fā)黃，那這是正?，F(xiàn)象，可以放心食用，湯圓的口感和營養(yǎng)均不會發(fā)生變化。

若是湯圓本身只用糯米粉制作，久放或保存不當可能出現(xiàn)食物變質(zhì)的現(xiàn)象，變質(zhì)的糯米粉會受到酵米面黃桿菌的污染，煮后導致顏色發(fā)黃，而且湯圓變質(zhì)還會出現(xiàn)色澤暗淡、發(fā)灰、霉斑等情況，聞其氣味可能帶有霉味、酸敗等異味，這種情況下的湯圓是不能繼續(xù)吃的，否則會危害健康。

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