目前大家應(yīng)該是對甲魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于甲魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

甲魚湯的主要材料是甲魚，做法是比較多的，以下列方法為例，具體做法如下：

材料：甲魚、骨碎補、山藥、枸杞、生姜、大蔥、料酒、食鹽。

做法：

先將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、臟并洗凈。

然后將甲魚切成大小合適的小塊，加適量生姜片、料酒腌制去腥備用。

期間將山藥去皮洗凈切塊；生姜、大蔥各自洗凈切好備用，再將枸杞?jīng)_洗干凈。

待甲魚腌制好后，放進砂鍋中。

然后加適量清水及姜、蔥、料酒燉煮1小時左右。

1小時后加入骨碎補、枸杞、山藥續(xù)燉1小時左右。

最后確認(rèn)甲魚完全燉爛后，加適量食鹽調(diào)味即可出鍋。

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