目前大家應(yīng)該是對(duì)金針菇有甲醛是先焯水還是泡水比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于金針菇有甲醛是先焯水還是泡水方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

先泡水后焯水。

金針菇是一種菌類食物，為了防止商家給金針菇浸泡甲醛溶液，所以通常在食用之前需要先將金針菇泡水來去除干凈甲醛，之后再進(jìn)行焯水，因?yàn)榻疳樄街幸矔?huì)含有較多的草酸物質(zhì)，而焯水可以幫助去除金針菇中的草酸，讓金針菇烹飪后的味道會(huì)更好。

并且焯水后金針菇含有的水分也會(huì)減少，之后在烹飪過程中還能減少烹制時(shí)間，防止加熱時(shí)間過長金針菇的營養(yǎng)被破損。

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