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飯后喝水不好，準(zhǔn)確的來說是吃完飯立即喝水是不好的；飯后馬上喝水，水分會(huì)沖淡消化器官的酶，降低其活性，食物被快速稀釋，沒有蠕動(dòng)消化，直接離開胃部，易產(chǎn)生饑餓感。

飯后喝水不僅不能使機(jī)體全面有效吸收食物的營養(yǎng)，到自己消化不良還會(huì)加強(qiáng)饑餓感，飯后大量而頻繁的喝水還會(huì)引起燒心，有胃灼熱的人更不宜在飯后馬上喝水。

在吃飯后一個(gè)小時(shí)以內(nèi)都不宜喝水，應(yīng)在1小時(shí)胡胃內(nèi)食物消化的差不多時(shí)在喝；而有胃灼熱毛病的人宜在飯后2-3小時(shí)以后再飲水，每次間隔20-30分鐘飲上3-4小口為最佳。

很多人有飯后飲茶解膩的習(xí)慣，其實(shí)飯后馬上喝茶也是不利于健康的，茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿，茶中鞣酸進(jìn)入胃腸道后會(huì)抑制胃液和腸液的分泌，而鞣酸還易與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使其凝固，不易消化吸收，過量的鞣酸更會(huì)刺激胃腸膜，引起胃腸功能失常，導(dǎo)致消化不良。

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