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中藥應該怎樣煎(中藥怎么熬,煎中藥的正確方法,中藥怎么煎)

2022-05-25 17:01:47 知識問答來源:
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目前大家應該是對中藥怎么熬,煎中藥的正確方法,中藥怎么煎比較感興趣的,所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于中藥怎么熬,煎中藥的正確方法,中藥怎么煎方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

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煎藥容器以砂鍋為好。砂鍋主要是不會與藥物中的有效成分發(fā)生化學反應,且受熱均勻,有利于藥效的充分散發(fā);砂鍋還有一定的保溫效果。煎藥不宜用金屬容器。


將藥物倒入砂鍋內后,加水量,以超過藥材的表面3~5cm為宜。先泡半小時后,等藥材的有效成分浸出后,再煎。第二次煎藥時,可以少加些水,以超過藥材面2cm為宜。

滋補藥,因熬藥的時間會長些,水可以稍微多加些;花、葉、草類及質地輕松的藥,用水適量即可;礦物質、貝殼及質地堅實的藥物,用水量應稍多一些。


熬藥的火力的大小與湯劑的質量密切相關?;鹆^大,水分很快蒸發(fā),藥物有效成分不易煎出,而且容易導致藥物變焦;火力過小,藥效也不易發(fā)揮出來。所以,一般先用大火煎沸后,改用小火熬煮,保持微沸。


熬藥的時間應根據(jù)藥物的性質和作用來定。滋補藥及質地堅實的藥物,頭煎40分鐘至1小時,二煎30~40分鐘;解表發(fā)汗藥及質地輕松、氣味芳香的藥物:頭煎15~20分鐘,二煎10~15分鐘;一般治療藥:頭煎30分鐘,二煎20分鐘。



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