肥胖是指必定水平的顯著超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是甘油三酯積累過多而導致的一種狀況。它不是指單純的體重增長，而是體內脂肪組織積蓄多余的狀況。由于食物攝入過多或機體代謝的轉變而導致體內脂肪積累過多造成體重過度增加并引起人體病理、生理轉變或埋伏。

原發(fā)性與家庭，個人生涯習慣社會經濟發(fā)展文化背景等環(huán)境有關以及不良的飲食習慣活動不足。

男女體脂肪占領串多少有些差異，但大體上為20%左右。體內脂肪有多少，也就是說體脂肪占領率=脂肪重量/體重。一般青春期(12歲)男孩和女孩體脂肪大體為20%，到18歲男性降低至15%，女性上升至20%

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