木耳和板栗能一起食用。

在性味上來看，板栗味甘，性溫，木耳味甘、淡，性平，兩者雖性味不同，食用具有中和性味的作用，因此可以同食。

在養(yǎng)分成分上，板栗中含有豐碩的蛋白質、碳水化合物、以及多種維生素、膽固醇、鈣、鋅等礦物資元素，而木耳重要含有水分、膠質、胡蘿卜素、維生素、纖維素以及多種微量元素，成分之間不會發(fā)生不利反響，可以一起食用。

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