相信目前很多小伙伴對(duì)于蓮子的作用及食用方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與蓮子的作用及食用方法相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、作用

1、蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用。

2、蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。

3、蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

4、從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。

5、蓮子可健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

6、帶心蓮子能清心火，祛除雀斑。

7、銀耳蓮子湯原料：水發(fā)銀耳200g，蓮子30g，冰糖適量做法：用燒水浸泡蓮子至發(fā)軟，洗凈銀耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g，加水煮45分鐘，加入冰糖調(diào)味。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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