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魚膽破了怎樣去苦味(魚膽破了魚肉發(fā)苦該怎樣處理)

2022-06-29 08:02:49 問答百科來源:
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相信目前很多小伙伴對于魚膽破了,魚肉發(fā)苦,該怎樣處理。都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與魚膽破了,魚肉發(fā)苦,該怎樣處理。相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、用水清洗后加大量的鹽腌15分鐘左右,然后用水清洗三到四次,用鹽腌制可以使魚肉細胞失水,釋放出細胞中的液體,中和苦味兒,同時鹽味也可以時苦變淡。

2、在煮魚,又時多加一些醋,這樣的魚肉吃起來有點點酸味,就不會感覺那么苦了

3、將魚肉做成麻辣魚,麻辣的刺激感會使你感覺不到苦味兒。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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