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1、雞蛋蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、五谷粥粗糧比起精糧,其營養(yǎng)價值是更高,含有保健益壽的營養(yǎng)成分和輔助防癌的功效。粗糧中維生素Bl的含量較高,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。除此之外它還可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強(qiáng)抗病能力。
3、一頓健康營養(yǎng)的早餐應(yīng)該是營養(yǎng)均衡搭配的,下面為大家介紹幾種早餐搭配:奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了,如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替。??
4、養(yǎng)顏八寶粥八寶粥美味又健康,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷養(yǎng)顏。?
5、降血糖牛奶麥片牛奶麥片是早餐的經(jīng)典搭配,把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。?
6、在吃早餐的時候有幾種食物是不能空腹食用的,大家平時要多多注意。香蕉香蕉雖然可以促進(jìn)消化,但是卻不適合早上空腹吃。這主要是因?yàn)?,香蕉?dāng)中含有大量的鎂元素,鎂元素會致使血液中的鎂含量增高,從而影響心臟功能的健康。
7、酸奶酸奶中的主要營養(yǎng)成分就是益生菌,早上的時候,如果空腹喝酸奶的話,益生菌就會被胃里面的胃酸所殺掉,所以說,早上空腹喝酸奶,可謂說是沒有一點(diǎn)營養(yǎng)的。
8、菠蘿在菠蘿當(dāng)中,含有大量的強(qiáng)酵素,如果空腹吃菠蘿的話,不僅不會得到營養(yǎng),還會嚴(yán)重傷害腸胃。
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