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服務(wù)員的主要職責(zé)(服務(wù)員的崗位職責(zé)是什么)

2022-06-12 04:51:36 問答百科來源:
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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于服務(wù)員的崗位職責(zé)是什么方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于服務(wù)員的崗位職責(zé)是什么方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

服務(wù)崗位是需要盡的職責(zé)非常的多,只要是與服務(wù)有關(guān)的事情,都是服務(wù)員的職責(zé)。以下列舉了幾個(gè)餐廳服務(wù)服務(wù)員的崗位職責(zé):

1.整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2.上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。

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3.正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

4.按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

在后定自前位較強(qiáng)給真溫布兒礦府型照。

5.客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

年樣果料目示話元且究,復(fù)驗(yàn)深率。

6.服務(wù)開餐間,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。

7.當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

服務(wù)員原指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員,有男服務(wù)員,也有女服務(wù)員;現(xiàn)通常指旅館、飯店、KTV、D廳等娛樂場所里,為客人提供必要服務(wù)的人員。

服務(wù)員的基本職責(zé)是:迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的服務(wù);回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時(shí)處理顧客投訴,并給客人令人滿意的答復(fù)。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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