1、將牛奶和白糖倒入容器中，攪拌至白糖完全熔化，再加入煉乳

2、加入雞蛋(家里自己做，一個(gè)雞蛋就夠了，不需要蛋清、蛋黃分開(kāi)）

3、篩入低筋面粉，攪拌均勻

4、將攪拌好的液體過(guò)篩（保證口感），這就是蛋撻液了

5、將蛋撻皮放在烤盤上，每個(gè)蛋撻皮里稍微加一點(diǎn)果醬，再將蛋撻液到入蛋撻皮里，八分滿就可以了

6、裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中層。210度，25分鐘左右，烤至蛋撻表面出現(xiàn)焦點(diǎn)即可。

7、這樣，美味的蛋撻就做好了哦

家里自己做，一個(gè)雞蛋就夠了，不需要蛋清、蛋黃分開(kāi)

9、