1、再把瀝干水分的白蒿撒上一些淀粉抓勻，這時要在白蒿上撒上少許水分，這樣做可以讓白蒿很好的掛上淀粉，

2、蒸鍋中放入籠布把白蒿放進去進行蒸，待整煮熟了取出切成末備用

3、在碗中調入生抽，鹽，醋，香醋，蒜泥和姜末攪拌均勻，倒入白蒿末中攪拌均勻即可開吃。

4、煎白蒿餅把白蒿擇好洗凈瀝干后，切成末放入碗中備用

5、在白蒿末中加入適量的面粉,磕入兩個雞蛋，調入鹽，胡椒粉少許

6、把白蒿末，雞蛋和面粉攪拌均勻后備用

7、鍋中放入適量的油燒熱后把白蒿末倒入，鋪平后煎制，煎到兩面金黃即可出鍋。

8、白蒿擇洗干凈，這個費點功夫?？馗伤?。

9、切碎，拌上干面粉。

10、放入燒開的蒸鍋蒸10到13分鐘。

11、蒸好以后放入盆中，撒上適量的鹽，放上蒜末，蔥花。

12、鍋中入適量的油，放入花椒，八角和干辣椒，小火熬到花椒變黑，用鏟子將花椒八角干辣椒鏟出不要，把油澆在蔥蒜末上，用筷子拌勻就可以了！

13、可以開動了！

野外挖的白蒿一定要洗凈食用的。

15、