相信目前很多小伙伴對于豆豉鯪魚炒油麥菜的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與豆豉鯪魚炒油麥菜的做法相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、原 料：油麥菜500克、豆豉鯪魚1/2罐、蒜頭、生姜適量。

2、做 法：油麥菜清洗干凈，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進碗里，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜頭切片。

3、2、熱油鍋，爆香姜絲和蒜瓣。

4、3、倒入豆豉鯪魚炒出香味。

5、4、倒入油麥菜，猛火煸炒。

6、5、放1小勺白糖。

7、6、放少量鹽，因為豆豉鯪魚是咸的，所以放鹽要適量，不要放多了。

8、7、翻炒均勻，油麥菜斷生即可關火。

9、8、裝碟后即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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