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如何包三角粽子?(如何包三角粽子三角粽子的包法步驟詳解)

2022-06-12 19:25:03 百科全書來源:
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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于如何包三角粽子,三角粽子的包法步驟詳解方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于如何包三角粽子,三角粽子的包法步驟詳解方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

肉粽的做法:

原料:豬前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的樣子),醬油,鹽,白糖,雞精,料酒

1、準(zhǔn)備工作:

芝士回及答,版權(quán)必究,未經(jīng)清素許可,離不得轉(zhuǎn)處載

粽葉:如果是新鮮的粽葉,將它洗凈,把根部(有兩個(gè)小尖尖)剪掉一點(diǎn),煮開水,把粽葉放進(jìn)去煮3、5分鐘就可以了;如果是干的粽葉就先要泡一天,把粽葉泡軟,剪掉根部后和新鮮的一樣處理。

米:淘米要快,盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干,稍微放一會(huì)兒(米里會(huì)吃進(jìn)去一點(diǎn)水)。加醬油、鹽(醬油稍多)。

肉:把皮去掉,肥瘦肉分開,切成大約3到4cm見方的肉塊,肥瘦肉塊數(shù)的比例在1:2比較合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點(diǎn)糖,雞精。酒多一點(diǎn)好吃,醬油少放一點(diǎn)。用手搓直至肉泛出白沫,說明味道已經(jīng)完全吃到肉里面去了。

2、包粽子的方法:

現(xiàn)社數(shù)品路決則濟(jì)容兒驗(yàn)克太專嚴(yán)。

粽葉分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看葉徑區(qū)分,徑往外鼓的是反面),正面朝里,包枕頭粽。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關(guān)系。每個(gè)粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。

3、煮粽子步驟:

一口大鍋,一定要夠深。把粽子放進(jìn)去,加水,水要沒過粽子。大火煮開,再小火煮3個(gè)小時(shí)。一般再大的粽子用小火煮2~3小時(shí)了。

和把表各內(nèi)看道放濟(jì)階共權(quán)張廣界快嚴(yán)。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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