目前大家應(yīng)該是對(duì)榴蓮怎么挑（買榴蓮，別挑開(kāi)裂的）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于榴蓮怎么挑（買榴蓮，別挑開(kāi)裂的）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

榴蓮怎么挑（買榴蓮，別挑開(kāi)裂的）

大家好，我是秀廚娘，一個(gè)喜歡待在廚房里研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關(guān)注，我們可以互相分享自己在做美食時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)，為家人和朋友做出更營(yíng)養(yǎng)健康的美食。

導(dǎo)語(yǔ)：買榴蓮，別挑開(kāi)裂的，教你6招，挑出“母”榴蓮，皮薄肉厚香又甜！

又到了吃榴蓮的季節(jié)，榴蓮是一種爭(zhēng)議性特別大的水果，它有著特殊的、濃烈的氣味。不同的人，對(duì)這種特殊氣味的描述不同，有的人認(rèn)為榴蓮的這種氣味無(wú)法忍受，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，活血散寒，緩解痛經(jīng)等多種好處，被譽(yù)為“水果之王”，雖然價(jià)格高達(dá)幾十元一斤，但仍深受女性朋友的喜愛(ài)。

市場(chǎng)上最常見(jiàn)的榴蓮品種是金枕頭和貓山王，金枕頭是最受歡迎的一種，一年四季都可以買到。它的氣味不是特別濃郁，很適合第一次嘗試吃榴蓮的朋友。貓山王品質(zhì)好，口感細(xì)膩，但是價(jià)錢也比金枕頭高出不少。這么貴的水果，買的時(shí)候一定要擦亮眼睛才可以。如果買到皮厚的，或是夾生的，熟過(guò)頭變質(zhì)的，那就虧大了。

今天，我們小區(qū)樓下果店榴蓮搞促銷，才19一斤，我花了89塊錢，買了一個(gè)4斤6兩重的榴蓮，果肉凈重2斤半，香甜可口，非常好吃！下面廚娘就給大家分享一下挑榴蓮的經(jīng)驗(yàn)和技巧，按照我分享的這幾個(gè)方法挑榴蓮，保準(zhǔn)不會(huì)花冤枉錢。

挑選榴蓮的6個(gè)小技巧：

第一招：我們?cè)谔暨x榴蓮時(shí)，要看捏榴蓮的尖刺，如果榴蓮的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又飽滿。用手捏相鄰的兩個(gè)尖刺的尖，如果尖刺比較軟，那么榴蓮的成熟度就比較高，如果捏不動(dòng)，就說(shuō)明榴蓮?qiáng)A生，這樣的榴蓮不要買。

第二招：看榴蓮個(gè)頭大小、顏色和底部。個(gè)頭大，顏色比較黃，底部比較平的榴蓮，果肉比較多，果肉飽滿，成熟度比較高。

第三招：看裂口大小，很多朋友認(rèn)為開(kāi)口越大的榴蓮，成熟度越高，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。在買榴蓮時(shí)，要挑選輕微裂口或者用刀子可以輕輕撬開(kāi)的，不要選裂口大的，如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易變質(zhì)或被污染。

第四招：聞氣味，成熟的榴蓮，聞著有一股香臭香臭的味道，夾生或不熟的榴蓮，聞著有一股青草的味道。如果聞著有酒精的味道，那么這個(gè)榴蓮的果肉就已經(jīng)變質(zhì)了，這樣的榴蓮千萬(wàn)不要買。

第五：看榴蓮的果柄，如果榴蓮的果柄粗壯新鮮，用指甲掐一下會(huì)有痕跡，說(shuō)明榴蓮比較新鮮，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都屬于上等。反之，則是放的時(shí)間比較長(zhǎng)的榴蓮，可能果肉已經(jīng)變質(zhì)了，不建議購(gòu)買。

第六招：搖果肉，將榴蓮拿起來(lái)，放在耳邊輕輕搖晃幾下，如果能夠感覺(jué)到果肉在輕輕的晃動(dòng)，那么就是成熟度高的榴蓮。如果果肉比較結(jié)實(shí)，那就是比較生的榴蓮。

買榴蓮就挑“母”榴蓮，牢記這6個(gè)小技巧，水果店老板都夸你內(nèi)行！以上就是我分享的挑選榴蓮的幾個(gè)小技巧，喜歡吃榴蓮的朋友，可以按照這個(gè)方法試試。今天的分享就到這里，樂(lè)于分享讓我們的生活變得多姿多彩。如果您喜歡廚娘的分享，就轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點(diǎn)贊支持一下吧！您的每一個(gè)贊，都是廚娘繼續(xù)努力的動(dòng)力，感謝支持，感恩陪伴！

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