目前大家應該是對拌面的做法（價值百萬的拌面配方）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于拌面的做法（價值百萬的拌面配方）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

拌面的做法（價值百萬的拌面配方）

天氣熱了，就愛吃點簡單的，孩子喜歡吃面條，隔三差五的就會做一頓面條，最近做的這份改良的家常版雜醬面，孩子們挺喜歡吃，有肉有菜還有芝麻醬，做法簡單，隔兩天就要做一次。

天氣熱，有時候我也懶得炒菜，直接一個鍋煮面，一個鍋炒點肉和菜，拌在一起吃也很方便。

這份雜醬面是改良的，以前帶孩子出去玩，偶爾會去一家小面館吃雜醬面，但很久沒去了，也不知道那個面館是不是還營業(yè)了。按照記憶里的味道，加上自己的想法，做了這個用豬肉、青椒、紅椒一起炒出來的家常雜醬面，拌著吃還挺香，詳細做法分享，喜歡吃面條的小伙伴，有空可以試試看。

家常版雜醬拌面

所需食材：面粉、純凈水、豬肉1塊、青椒半個、紅椒半個、洋蔥半個、食用油、甜面醬、蠔油、芝麻醬、生抽醬油、熟白芝麻、炸花生米、香蔥；

食譜制作過程：

步驟1：想吃面，得先做面條，有機器代勞就不用手搟面了。把500g面粉放到面條機里，水盒里裝滿純凈水，啟動“自動模式”，筋道面程序，剩下的事情就交給面條機了；

步驟2：很快，面條從出面口就被擠出來了；

步驟3：面條達到一定的長度，揪斷了盤在一起放著，一會兒，一斤面粉就擠出 一托盤的細面條；吃不完的冷凍起來，當時要煮的，先放在一邊備用；

步驟4：豬肉去皮切小塊，放到絞肉機里；

步驟5：只要10秒鐘，肉塊被絞成肉餡；

步驟6：洋蔥、青椒、紅椒分別切成小??；

步驟7：炒鍋上火燒熱，放上食用油，先把洋蔥放進去翻炒出香味；

步驟8：把肉餡放進鍋里，繼續(xù)翻炒；

步驟9：肉餡變色后，放一大勺甜面醬和一勺蠔油到鍋里；

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