目前大家應(yīng)該是對夏天喝什么茶（喝茶都說冬紅夏綠）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于夏天喝什么茶（喝茶都說冬紅夏綠）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

夏天喝什么茶（喝茶都說冬紅夏綠）

丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

快到夏至，天氣一天熱過一天。

將近一禮拜的時間，暑熱蒸騰，讓人蔫蔫的提不起精神。

午后一場久違的大雨，下得酣暢淋漓。

瓢潑般的雨點，趕走了暑氣。

洗去了周圍的塵埃，樹木們發(fā)散著好聞的清涼氣息。

雨過后，再走到戶外，連心情也變得輕松暢快。

夏季的驟雨不僅能去暑氣，也可以去喧囂，去雜念，去焦灼。

而一杯好茶，除了解暑，還能夠靜心，清潤解燥。

氣溫焦躁的夏日，喝一泡好茶是特別愜意的消夏方法。

高溫的夏天，喝茶消暑是很養(yǎng)生的做法。

燥熱的季節(jié)里，那些“清爽”的茶類，分外受矚目。

那傳統(tǒng)的六大茶類里，哪些適合在夏天喝呢？冬紅夏綠的喝茶講究靠譜嗎？

《2》

夏天適合喝什么茶，要看個人的口味定。

喝個茶，最主要的目的是獲得愉悅的享受。

讓味蕾能體驗舒服的茶香和滋味。

古人的夏天消暑做法提倡 “心靜自然涼”，多喝幾杯適合個人口味的好茶，驅(qū)散煩悶的心情，身心舒暢，自然更能夠解暑。

冬紅夏綠的喝茶建議，個人不太認可。因為太過于一刀切，不具有普適性。

紅茶，全發(fā)酵，性溫溫和。

從養(yǎng)生喝茶的角度看，四季皆宜。

夏天喝紅茶不會出現(xiàn)上火，也沒有所謂熱量高的說法。這些完全屬于謠傳。

紅茶按照分類而言，有小種紅茶、功夫紅茶、紅碎茶的講究。

小種紅茶，特別是桐木正山小種，是世界紅茶鼻祖。

采用傳統(tǒng)煙熏工藝加工出來的小種紅茶，風(fēng)味獨特，具有鮮明的松煙香，桂圓湯湯色。

當(dāng)喝過真正的正山煙熏小種后，等到下次再度邂逅，味蕾深處的記憶能快速被喚起。

而在茶圈里，福建本土的閩紅三大功夫紅茶，也很有特色。

蜜薯香清甜，湯水柔潤，花香盈盈，夏天喝起來別有風(fēng)情。

至于綠茶，是六大茶類里唯一的不發(fā)酵茶。

喝綠茶，宜嘗鮮，擁有鮮明的綠葉綠湯特征。

綠茶在加工制作中，“殺青”是重要的加工過程。

通過高溫的殺青，可以鈍化茶葉內(nèi)部的多酚氧化酶，可以較好的保留鮮葉內(nèi)部的天然成分。讓綠茶具備清香、清鮮、清爽等特征。

沒有發(fā)酵，又經(jīng)歷了殺青的綠茶，茶葉內(nèi)部保留的茶多酚、咖啡堿含量豐富。

茶多酚，味澀，容易刺激腸胃，但可以消炎抗菌，對夏日降燥，解一解上火牙齦腫痛等小毛病有效果。

咖啡堿，味苦，能利尿提神。午后泡一杯新茶，微苦而回甘的茶湯喝進去，可以解夏困，調(diào)整和改善工作狀態(tài)。

夏日炎炎時，泡一杯清香四溢的綠茶新茶，解暑去燥效果明顯。

綠茶和紅茶，是茶圈里的主流茶類，出產(chǎn)量高。

但在夏天喝茶并非要盲目照搬“冬紅夏綠”的做法，要按個人的喝茶口味定！

《3》

夏天喝茶，除了紅茶，綠茶，還有很多選擇。

羅素曾說過，參差百態(tài)，才是幸福本源。

對大部分人而言，在條件允許下輪流換著口味喝茶體驗感更好。

白茶，烏龍茶、黑茶、花茶、普洱、黃茶等，各有所長。

白茶，風(fēng)味鮮醇甘爽。

新白茶清爽，老白茶醇爽。

夏天喝一泡當(dāng)年的春白茶，盡情感受湯水里馥郁的落水香，香清氣郁。淳潤綿柔的湯水，嘗起來細膩爽口。茶氨酸含量豐富的茶湯，還可以很好的補充元氣，調(diào)節(jié)夏困乏力的狀態(tài)。

老白茶，性味溫和，四季皆宜。甘香醇厚的茶湯，細品起來香氣、滋味層次豐富。漫漫的長夏里，最是適宜打發(fā)時間。

烏龍茶，半發(fā)酵茶。

傳統(tǒng)意義上，烏龍茶的特征是既像綠茶，又像紅茶。

但要認真分析起來，派系眾多的烏龍茶，風(fēng)味不好一概而定。

烏龍茶，分閩北烏龍（武夷巖茶），閩南烏龍（鐵觀音），臺灣烏龍（凍頂烏龍、東方美人茶），廣東烏龍（鳳凰單叢）等。

以個人最常喝的武夷巖茶（水仙、肉桂、大紅袍）為例，夏天喝起來別有風(fēng)味。

焙火的武夷巖茶，按火功的輕重，風(fēng)味多元。

夏天的午后，下過一場雨，周遭環(huán)境氣壓悶悶時，喝一泡足火的肉桂。

那股子湯水里色香味醇的體驗，能帶給味蕾特別曼妙的體驗。

黑茶，后發(fā)酵茶，分類同樣眾多。

安化黑茶，六堡茶，茯磚茶等，都屬于這一類。

整體上，發(fā)酵程度較高的黑茶，風(fēng)味甘醇，刺激性弱。

從喝茶感受而言，別有一番風(fēng)味。

花茶，不屬于六大茶類，而是再加工茶。

采用茉莉、玫瑰、桂花等鮮花窨制茶坯，制作而成的花茶，飲用范圍廣泛。

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