国产精品久久久久久久久久东京,亚洲视频免费播放,少妇人妻精品一区二区三区视频,日韩一级品

好房網

網站首頁 百科全書 > 正文

限制氨基酸是指什么?（什么叫限制氨基酸）

2023-06-28 18:45:03 百科全書 來源：
導讀 限制性氨基酸是指食品蛋白質中，按照人體的需要及其比例關系相對不足的氨基酸。在吸收消化利用過程中，氨基酸需要一定的比例才能被充分的吸...

限制性氨基酸是指食品蛋白質中，按照人體的需要及其比例關系相對不足的氨基酸。在吸收消化利用過程中，氨基酸需要一定的比例才能被充分的吸收利用。當某食物中某氨基酸遠遠不能達到這個比例時，即使蛋白質含量再高，也發(fā)揮不出他的優(yōu)勢，這個氨基酸就是限制性氨基酸。比如豆類中的蛋氨酸，谷類中的賴氨酸，都是各自的限制性氨基酸。

飼料蛋白質中常將賴氨酸、蛋氨酸或色氨酸分別稱為第一、第二和第三限制性氨基酸。限制了其他氨基酸的利用和蛋白質生物學價值。在日糧的配制中首先考慮到第一、第二和第三限制性氨基酸的需求量。在飼料工業(yè)中應用廣泛的限制性氨基酸主要是蛋氨酸、賴氨酸，另外色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等也隨著研究的深入而逐步應用于配合飼料生產中。

版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！

標簽：