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鱸魚(yú)的做法怎么做最好吃（怎么挑選新鮮鱸魚(yú) 挑選新鮮鱸魚(yú)的方法）

2023-07-01 11:23:02 百科全書(shū) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：怎么挑選新鮮鱸魚(yú)？以下由小編為大家?guī)?lái)介紹?？呆~(yú)腮：這一點(diǎn)對(duì)于選購(gòu)海鱸魚(yú)來(lái)說(shuō)比較重要。新鮮的鱸魚(yú)，魚(yú)腮是鮮紅色的，有那種發(fā)黑...

導(dǎo)讀：怎么挑選新鮮鱸魚(yú)？以下由小編為大家?guī)?lái)介紹。看魚(yú)腮：這一點(diǎn)對(duì)于選購(gòu)海鱸魚(yú)來(lái)說(shuō)比較重要。新鮮的鱸魚(yú)，魚(yú)腮是鮮紅色的，有那種發(fā)黑或褐色的魚(yú)腮，說(shuō)明這條魚(yú)已經(jīng)不夠

看魚(yú)腮：這一點(diǎn)對(duì)于選購(gòu)海鱸魚(yú)來(lái)說(shuō)比較重要。新鮮的鱸魚(yú)，魚(yú)腮是鮮紅色的，有那種發(fā)黑或褐色的魚(yú)腮，說(shuō)明這條魚(yú)已經(jīng)不夠新鮮了。

看魚(yú)眼：不管是海鱸魚(yú)還是淡水鱸魚(yú)，魚(yú)眼一定是清澈透亮的，魚(yú)眼周?chē)鷽](méi)有血絲或淤青，若發(fā)現(xiàn)有，則說(shuō)明這條魚(yú)有可能很快就要死掉，不建議買(mǎi)。

看魚(yú)尾：魚(yú)的擺動(dòng)主要靠尾巴，一條新鮮生猛的鱸魚(yú)，尾巴應(yīng)該是完整無(wú)缺的，而且沒(méi)有發(fā)紅，沒(méi)有血絲，若有，那么這條魚(yú)有可能受過(guò)傷，就不太新鮮了。

掂重量：在挑選鱸魚(yú)的時(shí)候，并不是越大條越好，淡水鱸魚(yú)，建議挑選5斤左右的為佳，超過(guò)這個(gè)斤數(shù)的稱為“老齡魚(yú)”，而且盡量挑選肚子扁平的那種，如果它的肚子是脹鼓鼓的，說(shuō)明喂了太多的飼料了，既肥又重，不建議買(mǎi)。

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