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花椒粉怎么用最好吃(花椒粉的制作方法 花椒粉怎么制作)

2023-09-06 18:24:21 百科全書 來源:
導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的花椒粉的制作方法 花椒粉怎么制作這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些花椒粉的制作方法...

目前關(guān)于大家提出的花椒粉的制作方法 花椒粉怎么制作這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些花椒粉的制作方法 花椒粉怎么制作相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

原料:紅花椒200克、青花椒100克、比例2:1;

香料:砂仁(用陽春砂)2克、丁香1克、小茴香3克;

花椒一定要買正品,建議可以原產(chǎn)地網(wǎng)購,品質(zhì)一般有保障;

香料量很少,主要起增加復(fù)合香味的作用,花椒量大的話,按照比例酌情增減就行。

把香料和花椒倒在一起混合,鍋燒熱,把花椒和香料倒入小火翻烤,去水分出香。

花椒出干香味后倒入打粉機,不銹鋼打粉機,封好蓋子打粉半分鐘。

用毛刷收入碗中,倒入調(diào)料罐。一定要封口儲存,切記!

用這種花椒粉炒鹽,做出的椒鹽也是嘎嘎的香喲!


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