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導讀 目前關于大家提出的食醋的主要成分是什么 食醋有什么成分這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些食醋的主要成...
目前關于大家提出的食醋的主要成分是什么 食醋有什么成分這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些食醋的主要成分是什么 食醋有什么成分相關的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
食醋的成分主要是乙酸、高級醇類。
食醋是烹飪中常用的一種液體酸味調(diào)味料，其中含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素及鹽類等，這些營養(yǎng)成分對身體有益。醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑，屬于弱電解質(zhì)。
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