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草莓是個小寶貝（草莓是個還是顆）

2023-06-26 12:45:51 常識百科 來源：
導(dǎo)讀 個、顆都可以表示草莓的數(shù)量，因此一個草莓和一顆草莓都是正確的說法。草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽(yù)為是水果皇后，含有豐富的維生素C、維生素A、...

個、顆都可以表示草莓的數(shù)量，因此一個草莓和一顆草莓都是正確的說法。草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽(yù)為是水果皇后，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B維生素B胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。

草莓尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。

草莓在全世界共有20000多個品種，但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個品種，中國自己培育的和從國外引進(jìn)的新品種有200-300個品種。草莓品種按果實顏色主要分為紅色和白色兩大類；按來源可分為日系品種、歐美品種和國產(chǎn)品種；按花芽分化對日照長度的反應(yīng)，分為短日草莓、四季草莓和日中性品種。草莓種質(zhì)資源既可按照種來分類，也可按照倍性、起源地、果實顏色進(jìn)行分類。

草莓已成為中國西部地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的首選作物。在中國北部山區(qū)及云貴高海拔地區(qū)，利用夏季冷涼氣候特點(diǎn)發(fā)展四季草莓生產(chǎn)，實現(xiàn)鮮草莓周年供應(yīng)，并為糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)提供鮮草莓已成為新業(yè)態(tài)。

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