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大鍋飯 磨洋工 就是一種去個(gè)性化現(xiàn)象(大鍋飯?jiān)趺醋龊贸院唵?大鍋飯的做法)

2023-08-18 19:32:36 常識百科 來源:
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目前關(guān)于大家提出的大鍋飯?jiān)趺醋龊贸院唵?大鍋飯的做法這個(gè)問題,大家都希望能夠得到一個(gè)答案,那么小編今天就去收集了一些大鍋飯?jiān)趺醋龊贸院唵?大鍋飯的做法相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

準(zhǔn)備好煮飯用的木材,要的是干材,最好粗一點(diǎn),這樣煮飯的火候才均勻。

把準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈,用筐子裝好把瀝干水。

生火,準(zhǔn)備煮飯?;鹆Ρ仨氉銐?。

往大鍋倒上大半鍋水,然后把水滾滾燒開。

把瀝干水的大米的倒入鍋中,攪拌均勻,而且這時(shí)火力要夠,保持水在持續(xù)燒開。

用瓢瓢把多余的水去掉,留下剛好漫過大米高兩橫指的樣子,然后蓋上鍋蓋。

用圍鍋布把鍋蓋和大鍋形成的縫隙包好,減少水汽蒸發(fā),起到一定的閉氣作用。然后燜半小時(shí)。

剛好聞到米香的味道就把燒剩余的柴拿出來,戳掉多余的火子,不要全部戳完,留下一半火子。不然飯可能就不能吃哦。

半小時(shí)后打開蓋子,用鏟子翻炒均勻,一鍋香噴噴的大米飯就大功告成了。既營養(yǎng)又好吃哦。


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