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清蒸石斑魚是哪個地方的菜系(清蒸石斑魚是哪里的菜系 清蒸石斑魚介紹)

2023-08-18 21:37:18 常識百科 來源:
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目前關(guān)于大家提出的清蒸石斑魚是哪里的菜系 清蒸石斑魚介紹這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些清蒸石斑魚是哪里的菜系 清蒸石斑魚介紹相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

清蒸石斑魚是廣東菜,屬于粵菜系。

斑魚肉質(zhì)潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱,可與淡水名產(chǎn)桂魚相媲美。多產(chǎn)于舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養(yǎng)。

石斑魚營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分,是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區(qū)推為中國四名魚之一。


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