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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的紅菇的做法大全家常 紅菇的烹飪方法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些紅菇的做法大全...
目前關(guān)于大家提出的紅菇的做法大全家常 紅菇的烹飪方法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些紅菇的做法大全家常 紅菇的烹飪方法相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
紅菇排骨湯
材料：排骨500g，紅菇35g，姜3片，鹽，胡椒粉適量
做法排骨用流動的清水沖洗干凈后，放入水中浸泡20分鐘左右。泡好的排骨放進(jìn)湯煲里，加入姜片，以及沒過食材2倍量的清水。大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2小時。紅菇剪去帶泥土的菇腳，用流動的清水洗掉浮塵后取小碗凈水浸泡約10分鐘。把泡好的紅菇連同濾掉沙土的泡菇水一起加入湯鍋里，再煮10分鐘左右。調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
紅菇燉雞湯
主料：鮮紅菇500克，母雞1只（約重1500克）。調(diào)料，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片。
做法：將雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈。紅菇去雜洗凈，撕片。鍋內(nèi)放光雞和適量水，武火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。
五花肉燒紅菇
材料：五花肉100克，干紅菇150克，鹽適量，胡椒粉適量。
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