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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的被稱為液體面包的是什么 什么東西被稱為液體面包這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些被...
目前關(guān)于大家提出的被稱為液體面包的是什么 什么東西被稱為液體面包這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些被稱為液體面包的是什么 什么東西被稱為液體面包相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
被稱為液體面包的是啤酒。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
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