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目前關(guān)于大家提出的羅漢豆怎么做好吃 羅漢豆如何做好吃這個(gè)問題,大家都希望能夠得到一個(gè)答案,那么小編今天就去收集了一些羅漢豆怎么做好吃 羅漢豆如何做好吃相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。
蠶豆炒蛋
原料:蠶豆,蛋,辣椒
制法:將蠶豆洗凈,將雞蛋打至碗中,攪拌均勻。首先在防彈油鍋里炒雞蛋,然后盛出備用。把蔥姜蒜洗凈,剁碎,然后放入油鍋,炒香,放入辣椒切絲,翻炒,過一會(huì)兒再放入蠶豆,加些鹽調(diào)味,再把雞蛋倒進(jìn)去,加一些雞精,再加一些雞精和糖提鮮,炒熟后就可以了。
鹽水羅漢豆
原料:羅漢豆、鹽。
做法步驟:將羅漢豆洗凈,撈出。放入鍋中倒入清水。加入兩勺半鹽。調(diào)味、煮開。煮上6——7分鐘,即成。盛出,裝盤。
蠶豆?fàn)F飯
【食材】大米、豬油、火腿(或臘肉臘腸)、青蠶豆米、鹽
【做法步驟】大米提前淘洗干凈用水泡發(fā)一會(huì),蠶豆米淘洗干凈備用,火腿切成玉米大小的小??;鍋放少許豬油燒熱,放入火腿丁煸炒出油,放入蠶豆翻炒片刻;泡好的大米控干水分,放入炒好的火腿蠶豆拌勻;拌好的大米倒入電飯鍋,加入平時(shí)煮米飯的水量,啟動(dòng)煮飯程序,煮熟后待保溫后再燜十分鐘。保溫十分鐘后打開電飯鍋,盛入碗中即可食用。
清炒蠶豆
【食材】蠶豆,蒜,小蔥、鹽。
【做法步驟】熱鍋下冷油,油燒熱后放蒜片,煸出香味,放蠶豆翻炒到豆子顏色變綠變深;加很少量水,蓋鍋蓋燜4--5分鐘(沒把握可以嘗一下,豆子酥爛即可)加鹽,少量糖;最后放一把蔥花翻炒片刻即可出鍋。
油炸蠶豆
【食材】蠶豆、鹽、香葉、花椒、八角、山奈、桂皮、草果等調(diào)料;
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