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乙醇的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)(乙醇物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì) 乙醇性質(zhì)總結(jié))

2023-09-26 15:32:12 常識(shí)百科 來(lái)源:
導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的乙醇物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì) 乙醇性質(zhì)總結(jié)這個(gè)問(wèn)題,大家都希望能夠得到一個(gè)答案,那么小編今天就去收集了一些乙醇物理性質(zhì)...

目前關(guān)于大家提出的乙醇物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì) 乙醇性質(zhì)總結(jié)這個(gè)問(wèn)題,大家都希望能夠得到一個(gè)答案,那么小編今天就去收集了一些乙醇物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì) 乙醇性質(zhì)總結(jié)相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

乙醇的物理性質(zhì):主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏度很大,也不及相近相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。室溫下,乙醇是無(wú)色,且有特殊味道的揮發(fā)性液體。乙醇具有潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等。鹽(氯化鈉)和氯化鉀則微溶于乙醇。

乙醇化學(xué)性質(zhì):乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化下發(fā)生酯化作用,生成乙酸乙酯和水。乙醇可以在有酸的催化下和其它羧酸發(fā)生酯化作用,生成相應(yīng)的酯類和水。

乙醇具有還原性,可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)淄ǔ1徽J(rèn)為是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。

乙醇可以與空氣中氧氣發(fā)生劇烈的氧化反應(yīng)產(chǎn)生燃燒現(xiàn)象,生成水和二氧化碳。乙醇也可與濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應(yīng),燃燒起來(lái)。


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