想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于腐竹泡發(fā)用冷水還是熱水方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議用溫水泡。

2、用涼水泡腐竹所花費的時間太長，但用熱水泡腐竹又容易把腐竹表面泡爛，不僅營養(yǎng)流失而且吃起來口感一般，因此建議是用40度的溫水浸泡腐竹，這樣既可以縮短腐竹泡發(fā)的時間，又能保證營養(yǎng)不流失，口感柔軟不失嚼勁，另外最好是把腐竹切小段泡，整根泡與水的接觸面積較小，小段的腐竹能充分的吸水泡發(fā)。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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