想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于青棗煮熟為什么有白色沫沫方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、青棗中含有一定的皂苷。

2、青棗煮熟之所以會有白色沫沫是因為青棗中含有一定的皂苷，在煮熟的過程中，青棗中所含的皂苷會析出溶解到水里，形成無數(shù)的小泡，當小泡聚集在一起時就會出現(xiàn)起白沫的情況，這是屬于一種正常的現(xiàn)象，不需要太過于擔心。

3、如果想除去這些白沫的話，那么只需要在水里滴入幾滴食用油，然后攪拌均勻，皂苷就會與油脂發(fā)生反應(yīng)，消失不見了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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