想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎么判斷羅氏蝦熟了沒方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、外殼變紅

2、羅氏蝦生的時候外殼是灰青色的的，餓了加熱成熟之后外殼會變紅，尾部是紅色的，身體是粉紅色的，因此熟的羅氏蝦一定是紅的。

3、2、肉質變白

4、生羅氏蝦的肉質是透明的，加熱之后蛋白質變性，會變成白色的，因此熟的羅氏蝦是白的，若是羅氏蝦看起來紅的很少，白色很重，說明是熟過了。

5、3、形狀變彎

6、羅氏蝦鮮活的時候是微微帶彎的，成熟之后腹部的蝦筋失水收縮，會變成C型，若是成熟度太過了，會變成O型。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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