想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于皮蛋時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)硬還能吃嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、不建議再繼續(xù)吃了。

2、皮蛋是由新鮮的鴨蛋經(jīng)過(guò)腌制后制作而成的，正常情況下的皮蛋吃起來(lái)通常是比較軟嫩香滑的，但是隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，其中所含的水分也會(huì)慢慢地被揮發(fā)掉，此時(shí)就有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)硬的情況。

3、而對(duì)于已經(jīng)發(fā)硬了的皮蛋來(lái)說(shuō)，不僅口感會(huì)有所下降，而且還會(huì)流失一定的營(yíng)養(yǎng)成分，并會(huì)對(duì)人體的腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，所以此時(shí)是不建議再繼續(xù)吃的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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