想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于活青蟹可以直接蒸嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、可以。

2、青蟹買(mǎi)回來(lái)之后是可以直接蒸的，但蒸之前要將其外殼刷洗干凈，以免在食用的時(shí)候吃到泥沙。直接蒸能更好的保持青蟹的新鮮，這樣蒸出來(lái)的青蟹口感細(xì)嫩可口、甘甜鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)成分保留也是煮完整的。蒸青蟹的時(shí)間也要控制好，一般將青蟹上鍋蒸15分鐘左右即可，時(shí)間太短不能蒸熟，里面可能會(huì)存有細(xì)菌寄生蟲(chóng)，時(shí)間太久就會(huì)將蟹肉蒸老，口感就會(huì)大打折扣。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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